Kyöstilän luomunaudan Maminha

Maminha, sopii kokonaisena grilliin, uuniin tai savustukseen. Maminha tunnetaan myös Tri Tip nimellä. Kypsennyksessä rasvan voi jättää pintaan tai poistaa, ihan oman maun mukaan.

Maminha on ulkofileen takapäässä kupeen ja paistien välistä löytyvä kolmionmallinen lihas.

Hinta 23€/kg